Resep Martabak Mini

Resep Cara Membuat Martabak Manis Mini Yang Spesial – Bagi anda yang bingung untuk memilih makanan ringan maupun basah. Anda juga bisa memilih jajanan seperti martabak manis ini. Martabak manis memang sangat terkenal di kalangan masyarakat karena sangat ideal untuk sebuah jajanan. Anda juga bisa temukan jajanan ini di berbagai pasar terdekat anda. karena biasanya makanan martabak ini memang sengaja di jual di pasar. Nah anda juga perlu membuatnya dirumah anda sendiri.

Martabak Mini Martabak Unyil

Bahan :
- 200 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh ragi
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 50 gram gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 400 gram susu
- Mentega secukupnya
- Keju parut secukupnya
- Cokelat meses secukupnya
- Kacang tanah secukupnya

Cara Membuat :

- Langkah pertama campurkan tepung terigu , ragi baking powder , garam , gula pasir , telur ayam dan susu. Aduk hingga merata.
- Siapkan wajan/ teflon khusus seperti wajan apem dan panaskan, kemudian masukkan menteganya ( secukupnya saja ) dan biarkan mencair. kemudian gunakan api kecil untuk selanjutnya
- Kemudian ambil adonan secukupnya, lalu tuang adonan dalam wajan dan ratakan , masak hingga setengah matang ( hingga kelihatan uap keluar dari permukaan ).
- Setelah itu taburkan cokelat meses , lalu keju dan kacang tanah ( sesuaikan selera ) , di atasnya. Tunggu sekitar 1/2 menit saja.
- Lalu angkat martabaknya dari wajan. Siapkan wadah / piring saji dan tata.
- Dan Martabak Manis Mini pun siap disajikan